Изработен от краве мляко, спазвайки традиционната технология на производство. След киснене на сиренината, кашкавалът се обработва с гореща вода и се осолява, което позволява продължително съхранение и запазване на характерния му вкус и аромат.

Този кашкавал има наситен жълт цвят и плътна консистенция. Подходящ за хапване нарязан на парчета или за използване в кулинарията – нарязан или настърган върху сандвичи, пици, гарнитури и други ястия.

Зрял 6-8 месеца.

Състав: краве мляко, закваска за кашкавал, мая, сол, CaCl2.

Цената е 1 за килограм. Опаковките са с вакумирани парчета от приблизително 0,300 кг. – 0,350 кг. , като при поръчка ще бъде изпратено най-близкото възможно до заявеното количество. Окончателната сума може леко да се различава, в зависимост от точното тегло.