Пресният гьобек на Родопа Милк е висококачествен продукт, произведен от краве мляко. Гьобекът е традиционен български млечен продукт и е подходящ да се използва като добавка към готвени ястия, сандвичи, салати или може да бъде консумиран самостоятелно като закуска или междинно хранене.

Приготвя от прясно краве мляко и е по-мек и по-лек от по-зрелия кашкавал. При месенето на гьобека е трудно да се определи точното количество материал, поради което той се изтегля и се откъсва на ръка. След откъсването се потапя веднага в ледена вода, за да се спре термичния процес и задържи желаната му структурра. Вкусът му е леко кисел, с усещане за мляко и “скърцане” на зъбите, също така е и допълнително обезсолен. Гьобекът е идеален за паниране и запичане във фурна, като придава вкус и текстура на ястието.

Пресният гьобек на Родопа Милк е богат на протеини, калций и други полезни хранителни вещества, които го правят полезен за здравето.

Състав: краве мляко, закваска, мая, сол.