Кашкавал с по-твърда структура и по-стегната консистенция. Зрял 6-8м.
Състав: закваска за кашкавал, мая, сол, CaCl2
Цената е 1 за килограм. Опаковките са с вакумирани парчета от приблизително 0,500 кг. , като при поръчка ще бъде изпратено най-близкото възможно до заявеното количество. Окончателната сума може леко да се различава, в зависимост от точното тегло.
