Технологията на кашкавала включва прокисване на сиренината, пропарване с гореща вода и осоляване, което осигурява продължителното му съхранение. Тази традиция се е запазила от древността. Отличава се с характерен жълт цвят и високо качество, благодарение на стриктното спазване на тази технология.
Състав: КРАВЕ МЛЯКО, закваска, мая, сол.
Цената е 1 за килограм. Опаковките са с вакумирани парчета, като при поръчка ще бъде изпратено най-близкото възможно до заявеното количество. Окончателната сума може леко да се различава, в зависимост от точното тегло.